TITLE : うなぎのタレが変身

オットは仕事なのでまたまた一人でジムに行く。
すっきり〜！
昨日、美味しいタイ料理をいただいたこともありご機嫌です。

オクラを豚ロースでぐるぐる巻いて
塩コショウ。

じゃじゃっと焼いて、先日土用の丑で食べたうなぎのタレの残りを
大さじ２＋ショウガ汁少々。

照り焼き風ができました。

にんじんが安かったので、ポタージュも大量に作りました。
明日の朝御飯にもなります。
朝、ポタージュを飲むと元気になれそうな気がしませんか。

母からもらった明太子で卵焼き。
質素だけど美味しいごはん。

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TITLE : 紫蘇様

紫蘇をたくさんいただいたので毎日食べています。
食欲が落ちる夏には生姜とみょうがと紫蘇の３セットは欠かせません。

いつもの茄子のぐるぐる巻きにたくさん使いました。



おいしーねっと〜紫蘇〜より

ベジフルレポート出す前に他のサイトでお勉強させていただきました。
青じそにはβカロチンが豊富に含まれ、その量は野菜の中でもトップクラス。
にんじんとほぼ同程度、かぼちゃの１０倍以上。
抗酸化作用もあり癌予防や老化予防に高い効果あり！
おまけにビタミンＣも豊富。

いいことづくしです。
最近老化予防って文字にすごく反応してしまいます・・・。

おとりよせ野菜はＯｉｓｉｘ（おいしっくす）

TITLE : ばんざい。オイスターソース

オイスターソース・しょうゆ・砂糖で作るたれ。

これだけなのにコクがでていい感じ。
小松菜も中華スープとオイスターソースであんかけ風にしました。

しつこいですね・・・。