TITLE : 焼酎の季節

ずいぶん涼しくなりました。ビールが美味しい季節も捨てがたいけれど、焼酎をゆっくり飲める秋も大好き♪

福岡で焼酎好きになってしまった私たちにプレゼントされた焼酎サーバー。妹が送ってくれました。おそろいのカップもついているのです。




■焼酎サーバー

テーブルの上において楽しみます。サーバーになると自然と自分でつくってしまうのが不思議。ホームパーティーでも出したままにしておくとみんな手が伸びます。空になったグラスを気にしなくていいから楽チンです。

本当に美味しいお湯割りは、焼酎＋水をあわせておいたものをお燗にするんだとか・・やってみようかな？

■焼酎いろいろ

↓私の好きな焼酎＜ワインみたいですっきり美味しい！＞

鳥飼　25度　720ml【鳥飼酒造場】


↓夫の好きな焼酎＜まさしく芋！＞

佐藤　黒麹　720ml（芋焼酎）

TITLE : 計画性のないピザ

念願の大きなボードを購入。
これで、パンやピザが悠々作れます。

今日の料理でジローラモ夫妻が素敵にピザを作っているのが
うらやましくなり、ピザパーティーとなりました。
フランスパン用の粉がなければ、強力粉とコーンスターチをあわせるといいと書いてあったのですが残念なことにコーンスターチがありません。仕方なく強力粉のみで作ることに・・・。

出来上がりは、イマイチ！
ぱりっともしてなければ、もちっともしていない。
なんとも中途半端なピザです。スーパーの冷蔵ピザみたい。

おまけにうちの近所のスーパーにはバジルが売っていなくて
インチキマルゲリータ。
二枚目は、おなかを一杯にするために冷蔵庫の中にあるものを
全部のっけました。

ミートソースから、ハムから、パプリカからなんでもあれ〜。
でたらめな味です。でも食べられるから不思議。

本当はナイルちゃんに習っていたガーリック入りのチーズ＆キャラメルオニオンのピザに挑戦したかったのに・・・。

ちゃんと計画して、材料をそろえてから再チャレンジしようと思います。
イタリア祭？ということで、夫がバルポリツェラを買ってくれました♪ワイン飲みすぎな夜でした。

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自分用メモ・・・

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TITLE : ワインデート

実家から戻ってくるなり、おでかけする不良主婦でございます。
めずらしく大阪ステイになったRちゃまと一緒にワインデート。

お泊りもOKということで、優しいだんなさまに夕食に準備をしてから
いそいそと出かけました。
20時に家をでるなんて、久しぶり！
独身のときは、まだ20時じゃないだったのに。
いまでは、もう20時。
暗がりの道が妙にドキドキしたことに自分が一番驚きました。

今日のお店は、クロ・ド・ミャン。
新地の真ん中にあるワインビストロです。
ソムリエのRちゃんがいるからワインはおまかせ♪
こういう彼氏が欲しいものです（笑）

お泊りは全日空ホテルなので、何時まで飲んでもOKというすばらしい状況。フランスのBIOワインは、さらっとしていて飲みやすかったです。
名前忘れた・・・。
料理は、濃い目でしっかり系。ビールにも合いそうです。
今度は、だんなさまも連れて行こうと誓った夜でした。

次の日は、はがくれうどんでスタート。
おじさんに食べ方をならって、美味しくいただきました。
半熟卵の天ぷらが懐かしかったです。
香川うどんツアーの企画をせねば！

物欲がない・・なんていっていたけど、
梅田をうろちょろしただけで、勃発しました。
ふあふあスカートも欲しいし、バレエシューズも欲しい。
パステル系のニットも手に入れたいところです。
また行こうっと。

＜今日のお店＞

クロ・ド・ミャン 北新地本店
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-6-28
06-6456-0250

梅田はがくれ
〒530-0001 大阪市北区梅田1-1 大阪駅前第三ビルB2-20号
TEL[phone] FAX[phone]
営業時間　平日 お昼の営業　11:00〜14:45（ラストオーダー）
夜の営業　17:00〜19:45（ラストオーダー）
土曜 祝日　お昼のみ営業　11:00〜14:30（麺が売り切れしだい終了）
http://www.hagakure.cc/