TITLE : いまさらおすすめ万能だれ

こんにちは。

引越しのために押入れをひっくり返しました。
一年前越してきたはずなのにごみが・・・

ダンボールはとっておいてはなりませぬ！
紙袋もどんどん消費すること。
そして、もらわないこと！

誓っております。

ちょっと一休みでブログ書いています。

AS FU LIKE*OBENTO。

お弁当ブログは閉鎖の危機？ってなくらい更新できていなくてごめんなさい〜。
相変わらずの深夜族。早起きできなひ（涙）
撮るヒマなんぞございませぬ。

というわけで、画像なしですがおすすめのタレ。

それは、あの万能ベジだれです♪

にんにく＋しょうが＋醤油をがーっとミキサーにかけるだけのタレなのですが
とっても便利！

*にんにく 2片
*生姜 1片
*醤油 1カップ

（あな吉さんレシピ→こちら）

においがつくので、ガラスのビンにいれてます。
その瓶が万能だれ専用。
なくなるとすぐに作ります。

私のベジライフには欠かせない味です。
これで味付けをするとコクがでるからやめられません。

オットにはから揚げをつくることがありますが、
これで一晩つけておくとなんとも美味しいお味。

思わず、ベジライフを忘れて食べちゃいました＾＾；
「ビールくださいっ！」叫びそうな味です。

昔、栗原さんのたれを作ったときになんだか辛く感じたのですが
それはお醤油のせいだったみたい。

私が愛用しているのはこの醤油。


丸大豆　醤油

1リットルで800円くらいしちゃうんですけど、何度リピートしたことかわかりません。
のりにちょこっとつけて海苔巻きするだけでも幸せ〜

いろんな味のタレを買うと思えばお安いと思いませんか？
ぜひ試してみてくださいね。



これでガーっとやってます。
またお安くなってきましたね。
買えなかった人はチャンス！

TITLE : 今日からお弁当

2年ぶりにお弁当が始まりました。
圧力鍋日記とは別にしようかなぁと思ったのですが、
続くかどうか不安なのでとりあえずコチラに（弱気）。






＊和風ハンバーグ

干ししいたけをいれるという技をおしえてもらってから
すっかりはまっています。味つけはお弁当用にみりん＋醤油＋酒＋砂糖で甘い感じに。

＊にんじんとおじゃこの炒め物

ごま油でじゃこをカリカリにさせたところに
スライサーで薄くした人参を投入。あまりしんなりしない程度に。
ポン酢で味付けしてもＯＫ

＊アスパラの生ハムまき

ご近所のショッピングモールに大好きな輸入食材のお店を発見。
生ハムの切れはしがお安くゲットできました。週末の午後はうろついてワインの夕べを開催したいものです。

＊卵焼きちゃん

しんたまごという名前の卵がお気に入り。しんたまごはスーパーで手に入りますよ。ゆで卵にするのが美味しいです。

と、こんな感じ。朝だから、詰め方がいいかげんですなぁ。
これは私のお弁当。オットは細長いプラスチックケースに入れています。張り切っていたら

「別にお弁当なくてもいいんだよ」

と、寂しい言葉。
今度の職場のまわりはお安くていろいろあるらしい。

ちぇっ！

がんばるもんね。

明日も早起きできますように♪

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お弁当日記やっぱり作っちゃいました。

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