TITLE : 圧力鍋のメンテナンス

圧力鍋のメンテナンス。

ゴムぱっきんの取替えは以前していたのですが
蓋部分は変えていませんでした。

最近しゅーしゅー空気が抜ける音・・・

手のひらののっかるゴムですが、１０００円するざます。
うーん、腑に落ちないけど仕方ない。

【WMF】パーフェクトプラス圧力鍋用部品圧力表示ピン用パッキン


お取り寄せして取り換えました。

すると！！

玄米オイシー！！！

もっちりふっくら。
以前に増していいお味です。

３年使いましたから使いすぎですね＾＾；

ＷＭＦさんはどこでも取り寄せられるのでありがたいです。

みなさんの圧力鍋。
大丈夫ですか？



↑
愛用中の２．５Ｌ
我が家になくてはならない存在です＾＾



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TITLE : ブイヨンなしでチキンのトマト煮*ゴムを取り換えました!

ゆるゆるになっていた圧力鍋のゴム。
いままでおつかれさまでした。

amazonで注文したら、なんと次の日には届きました。
いったいどうなっているんだ？？




右側が古くなったゴム。色も変わっていますね。

というわけで早速いつものチキンのトマト煮。




鶏もも肉　1枚
セロリ　1本
じゃがいも　3個
にんじん　1本
にんにく　１かけ
トマト缶　1個
味噌　大さじ１〜２
塩コショウ

１．オリーブオイルでにんにくの香りを引き出し、鶏肉を皮から焼く。
一旦取り出します。（あれば白ワインを入れて臭みとり。なくてもＯＫ）

２．らでぃっしゅから届いたセロリ＆たまねぎをよーく炒めます。
艶がでるまで、蓋をしながらゆっくり炒める。
これでブイヨンなしでもコクをだすポイント！

*ＷＭＦの圧力鍋は底の層が厚いのでじっくり炒めることができます。

３．一口大に切ったにんじん、じゃがいもも投入。
軽くいためたら、ひたひたの水をいれて蓋をします。

４．強火にしてピンがあがったら弱火で２分。
じゃがいもを崩したくないので短時間で。

５．自然冷却したら、トマト缶＋味噌大さじ１〜２くらいを加えて味見。
足りなければ塩コショウなどで調整。

らでぃっしゅぼーやのお野菜は無農薬のものが多いので皮をむかずに使えます。
じゃがいもの皮付きって美味しいんですよっ！

しあわせな気持ちになります。

ペンネとあわせて美味しくいただきます。

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TITLE : amazonで買い物

オットの帰りがここ最近ずーっと遅く、ごはんがいらない日が多いので、恐ろしく買い物に行っていません。

乾物食べて過ごしてます。
おほほ。

引越し前ですし、処分しないとねぇ。
切干大根、ひじき、高野豆腐、麩とたくさんございます。
玄米と一緒だとこんな和風ものが合うんです。

昨日のごはんは、アボガド玄米ご飯＋切干大根＋野菜汁。
オットがいたら、間違いなくウインナーを渋々焼きそうな献立です。

圧力鍋ちゃんのゴムが届くまで、煮物系は我慢。
ベーグルを焼いたのでチキンのトマト煮込みが食べたいっ。
（普通の鍋で作ればいいんだけど、骨付き系が好きなので圧力鍋のほうがいいんです）

結局、amazonで買いました。

skypeのヘッドフォンを買わねばならなかったので一緒に。
シリコンスパチュラはまたの機会にいたしましょう。

amazonって恐ろしく早く届くんです。
本なんて注文したら、時間帯によっては次の日に手元にあったりしますし・・・
楽天ブックス派だったのであまり使わなかったのですが、びっくりするほど早い。

キッチングッズを買うのは初めてです。
早く届くといいな。
*先ほど到着！やっぱり１日で届いた！

気がつけば、いろんなものが買えるようになっているamazon。



今日もぽちっとしてしまいそうです。

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