圧力鍋のFU*Kitchen　ワインとベジ三昧

TITLE : ワインとベジ三昧

GW前半に食べすぎが続き、後半はおうちでベジ料理ばかりしていました。

冷蔵庫がからっぽ～
おとりよせ野菜よ、早く来ておくれ～

ベジ料理はヘルシー。
でも･･我が家の場合お酒がすすむんです。
これ危険。

最近は、毎晩ワインか日本酒（寺田本家の五人娘）を飲んでいます。

結婚してなにがよかったかって・・・
一緒に飲んでくれる人がいることです（笑）

独身のときは、レンタルビデオ店に行き、笑える系を借ります。
チーズとレーズン、スープくらいは用意して。

お風呂にはいって、パジャマに着替えて、
いつでも眠れるようにスタンバイ。
一人で飲みながら映画鑑賞をしたものです。
親は怖かったでしょうねぇ・・・ぐふふ。

一緒に飲んでいると幸せだなぁって感じます。

GW一緒にいすぎてのろけすぎですね。
石が飛んできそう・・・。

今回、昼間から飲んじゃったメニューがこちら。
またにんじんかい！

izumimirunさんの人参パスタをアレンジ。
新たまねぎとキャベツを入れて、パスタをペンネに。

なんという美味しさでしょー。
たまりません。

塩・しょうゆ・オリーブオイル

たったこれだけ！！

シンプルな料理が多いので、調味料はいいものを使うようにしているけれど
（頑張って贅沢しても1000円くらいじゃないかな？）

ここまで美味しくなるなんて・・・泣けてきます。
izumiさんが心が震えるほど美味しいという表現をされますが
まさしくその通りでございます。

一緒に茄子のハンバーグも作りました。
こちらはお弁当のおかずになりそう。
これから茄子が美味しくなりますから、楽しみです＾＾

izumimirunさんの「vege dining 野菜のごはん」はいつもキッチンにだしたままになっています。